_{什麼是凍頂烏龍茶？鹿谷凍頂烏龍茶特色介紹}

凍頂烏龍茶是台灣最具代表性的烏龍茶之一，主要產自南投鹿谷鄉凍頂山區。這裡的山區雲霧繚繞、日夜溫差大，使茶葉累積豐富香氣與內含物質，造就了香氣馥郁、茶湯厚實、回甘悠長的特質。

福爾摩沙茶行秉持傳統工藝，採半發酵製程，並以中度焙火慢焙，使茶葉香氣沉穩、口感圓潤。這款茶不僅保留了凍頂烏龍茶的經典味，還曾二度榮獲鹿谷鄉農會特等獎，品質獲得專業評審肯定，是懂茶者的首選。

鹿谷產地特色

凍頂烏龍茶的獨特風味與鹿谷山區的環境密不可分。此地海拔約 600–800 公尺，土壤肥沃、氣候涼爽，常年雲霧籠罩，使茶葉吸收充足養分，茶湯金黃透亮、香氣層次分明。

福爾摩沙茶行嚴選鹿谷核心產區茶菁，每片茶葉都經人工精選，保證外觀均勻整齊，茶香純正。

製作工藝

凍頂烏龍茶採 半發酵工藝，保留茶葉天然鮮香，再進行 中焙火慢焙，使茶葉帶有熟果香與焙火香。茶葉色澤墨綠，綠葉鑲紅邊，沖泡後茶湯金黃透亮、帶自然油光。

這種工藝不僅使茶葉耐泡，香氣也能長時間保留，即便茶湯冷卻，也能感受到杯底香氣。

適合誰喝

喜愛焙火香明顯、茶湯厚實的人

追求回甘悠長、喉韻豐富的茶友

想體驗正宗鹿谷凍頂烏龍茶風味的人

凍頂烏龍茶最大的特色在於傳統焙火工藝。經過適度發酵與焙火後，茶湯呈現金黃透亮，香氣帶有熟果香與焙火香，入口醇厚，喉韻甘潤悠長，是許多老茶客非常喜愛的台灣烏龍茶。

鹿谷鄉凍頂山區因為海拔適中、雲霧繚繞，日夜溫差明顯，使茶葉能夠累積豐富內含物質，因此造就了凍頂烏龍茶獨特的香氣與回甘。

歡迎參考～福爾摩沙茶行精選凍頂烏龍茶系列感受傳統焙火所帶來的醇厚茶香與悠長回甘，是一個非常值得品嚐的茶品。

本網站提供的凍頂烏龍茶，是由鹿谷在地茶農製作，並經過 阿良師多年製茶和評茶經驗嚴選。

*想品嚐正宗凍頂烏龍茶，可以參考福爾摩沙茶行凍頂烏龍茶系列（按此了解更多）

*延伸閱讀

想更進一步了解凍頂烏龍茶的相關知識，可以參考福爾摩沙茶行阿良師來講茶—認識凍頂烏龍茶（按此了解更多）