鹿谷鄉農會特等茶 - 凍頂烏龍茶【2020冬季特等獎】

2020年冬季鹿谷農會特等獎凍頂烏龍茶

一段英雄惜英雄的茶人故事

在台灣茶界，鹿谷農會凍頂烏龍茶比賽一直是最具代表性的茶葉競賽之一。每一季的比賽茶，都是眾多製茶師多年技藝與經驗的結晶。

2020年冬季鹿谷農會比賽茶，對福爾摩沙茶行而言，是一個特別值得紀念的製茶年度。這一年，我們與特等獎擦身而過，最終獲得了 頭等二獎（第三名） 的成績。而奪得 特等獎與頭等一獎（第一名與第二名） 的，正是我的好朋友——劉錫昭先生。

強中自有強中手的一年

在比賽開獎之前，其實我們對自己的茶相當有信心。從茶菁原料到製作過程，每一個環節都用盡心力。然而，茶葉比賽就是如此精彩。

當開獎結果揭曉時，我們得到了 頭等二獎，而特等獎與頭等一獎則由劉錫昭先生包辦。那一刻，心中雖然有一點點遺憾，但更多的是敬佩。

因為真正懂茶的人都知道，能在鹿谷農會比賽茶中拿到前三名，本身就已經是非常困難的事情。

英雄惜英雄，茶人之間最美好的情誼

比賽結束後，我們兩人見面時，相視而笑。他對我說了一句話：

「我們交換收藏特等獎吧！」

於是我們做了一件在茶鄉流傳很久的事情——互相交換彼此的特等獎茶收藏。

從此之後：
    •    他收藏著我曾經得到的特等獎茶
    •    我也收藏著他這一年得到的特等獎茶

這段故事在鹿谷茶鄉也被許多茶人津津樂道。這不只是一款茶的交換，更是一種對彼此製茶技藝的尊重。

鹿谷農會比賽茶的價值

對於真正懂茶的人來說，鹿谷農會比賽茶一直都是台灣烏龍茶的最高殿堂之一。

因為每一款得獎茶都具備：
    •    嚴格挑選的茶菁原料
    •    傳統凍頂烏龍茶製作工藝
    •    細膩而層次豐富的香氣
    •    厚實而回甘持久的茶湯

而像 特等獎、頭等獎 這樣的名次，更是代表著當季最頂級的品質。因此許多茶友與收藏家，都會將鹿谷農會特等獎茶視為收藏級茶品。

茶，不只是比賽的名次

很多人會問：

「是不是特等獎的茶就是最好的？」其實在真正的茶鄉文化裡，我們更相信一件事情：

好茶不只是名次，而是每一位茶人共同努力的成果。在鹿谷這片茶鄉裡，有許多製茶師、茶農與評茶師，大家彼此競爭、彼此學習，也彼此欣賞。

正因為有這樣一群人，
台灣凍頂烏龍茶才能一直維持世界級的品質。

福爾摩沙茶行與茶人共同努力的幸福

對福爾摩沙茶行來說，
能夠在這樣的茶鄉環境中與大家一起努力，是一件非常幸福的事情。

也許某一年是我們得特等獎，
也許某一年是朋友得特等獎。

但不變的是大家對茶葉品質的追求。這份精神，才是真正讓凍頂烏龍茶與鹿谷比賽茶歷久不衰的原因。

一段值得紀念的茶葉故事

2020年冬季鹿谷農會特等獎凍頂烏龍茶，不只是一款頂級的比賽茶。它更代表了一段茶人之間 英雄惜英雄的情誼。

在這片茶鄉裡，我們不只是競爭者，更是一起守護台灣茶文化的同行者。

對福爾摩沙茶行而言，
這不只是一個得獎的年份，更是一段值得永遠記住的茶香故事。

*延伸閱讀：

 如果您想更深入了解鹿谷比賽茶的特色，可以閱讀阿良師來講茶—比賽茶解析（按此了解更多）

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