杉林溪高山茶-清香優級【四兩紙盒】

清香型杉林溪高山茶—大崙山羊灣海拔1500公尺的高山韻味

隨著南投鹿谷傳統凍頂茶區的老茶樹逐漸老化、茶園面積減少，近年來竹山與鹿谷地區的茶葉生產重心逐漸轉移至杉林溪高山茶區。由於海拔高、氣候冷涼、雲霧繚繞，杉林溪逐漸成為台灣高山茶的重要產區之一，也孕育出風味純淨、層次細膩的優質茶葉。

我們的杉林溪高山茶園位於大崙山羊灣地區，海拔約1500公尺。這裡長年雲霧瀰漫、日夜溫差大、土壤富含有機質，非常適合茶樹生長。茶樹樹齡約10年，正處於樹勢最旺盛、產量與品質最穩定的黃金階段。也正因為如此，近年來我們在這個茶區製作出許多令人回味的優質茶品，其中更包括榮獲特等獎的杉林溪高山茶。

在製茶工藝上，我們延續鹿谷傳統製茶技術，與一般高山茶常見的清香型做法不同，我們將發酵程度稍微提高，使茶湯更加柔和、圓潤且厚實。這樣的製作方式，讓杉林溪高山茶不僅保有高山茶的清甜山韻，同時也多了幾分溫潤與層次感。沖泡後的茶湯色澤清亮透澈，入口柔滑順口，帶有淡雅花香與自然山韻，尾韻回甘持久。由於茶質厚實、結構良好，不僅適合作為清香型高山茶飲用，同時也非常適合進一步烘焙成成熟香型的杉林溪烏龍茶，展現更深層的蜜香與焙火韻味。

每一口茶湯，都蘊含著杉林溪高山的氣候、土壤與製茶師的經驗累積，也延續著鹿谷茶人對品質的堅持。產品特色
    •    茶區：南投杉林溪 大崙山羊灣
    •    海拔：約1500公尺高山茶區
    •    樹齡：約10年盛產期茶樹
    •    製法：延續鹿谷傳統製茶工藝
    •    風味：茶湯柔順厚實、花香清雅、回甘持久
    •    特性：清香飲用佳，也適合焙火轉為成熟香型烏龍茶

*延伸閱讀：

  如果您想更深入了解杉林溪高山茶的特色，可以閱讀阿良師來講茶—認識杉林溪高山茶（按此了解更多）

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