鹿谷農會比賽茶參等獎—真正懂茶的人都知道的高CP值好茶

在許多消費者的印象裡，只要談到鹿谷農會比賽茶，往往會先想到「特等獎」或「頭等獎」。但其實對真正了解比賽茶制度的人來說，參等獎早已是非常高水準的比賽茶等級。原因就在於鹿谷農會比賽茶的評選制度。在初審階段，評審會先從大量的參賽茶中，挑選出品質最好的茶葉進入等組。而在這個階段裡，參等獎、貳等獎甚至頭等獎，其實都屬於同一個品質級數的茶。換句話說，能夠進入參等獎的茶，本身的品質早就已經站在頂級比賽茶的門檻之內。

參等獎只佔全部參賽茶的前15%

在鹿谷農會比賽茶的評選中，競爭其實非常激烈。每一季比賽茶往往有數千件茶葉報名參賽，而最終能夠進入參等獎以上的茶葉，大約只佔全部參賽數量的前15%。也就是說：每100包參賽茶只有約15包能夠得到參等獎以上，能夠在這樣的競爭中脫穎而出，本身就代表茶葉品質已經達到非常優秀的水準。

通常參等獎的茶葉會具備：

• 茶香乾淨清揚

• 茶湯厚實滑順

• 焙火香與花果香平衡

• 回甘持久、喉韻明顯

這樣的品質，其實已經遠遠超越一般市面常見的烏龍茶。

在早期鹿谷茶鄉，參等獎就要辦桌請客

如果把時間拉回到民國六十年代的鹿谷茶區，當時茶農對於比賽茶的榮譽感是非常強烈的。只要哪一家茶農的茶得到鹿谷農會比賽茶參等獎，往往就會在村子裡辦桌請客、宴請親友。因為這代表的不只是得獎而已，更是一種：製茶技術的肯定、茶園管理的成果、家族與地方的榮耀。在那個年代，能得到參等獎，就已經是非常值得驕傲的一件事情。

為什麼很多老茶人特別喜歡參等獎？

在鹿谷茶界，其實有一個很有趣的現象。很多資深茶人或懂茶的老客人，反而會特別指定購買參等獎的比賽茶。原因很簡單：品質接近頭等獎，但價格更合理。參等獎的茶，通常已經具有非常完整的比賽茶風味，但價格卻比頭等獎或特等獎親民許多。因此在許多茶人的眼中，參等獎反而是：品質與價格之間最理想的平衡點。

鹿谷茶人的經驗分享

以我多年在鹿谷參與比賽茶評審與製茶的經驗來看，其實參等獎是一個非常值得推薦的等級。它既保有鹿谷凍頂烏龍茶的傳統韻味，又能展現出比賽茶應有的品質與層次。沖泡時常可以感受到：

• 焙火香氣沉穩

• 茶湯厚實飽滿

• 回甘綿長

• 喉韻悠長耐泡

這樣的風味，正是許多老茶人所追求的經典凍頂烏龍茶滋味。

想體驗真正的鹿谷比賽茶風味，參等獎是一個很好的開始

對於想要接觸鹿谷農會比賽茶的朋友來說，參等獎其實是一個非常好的入門選擇。

它同時具備：

✔ 真正比賽茶的品質
✔ 傳統凍頂烏龍的風味
✔ 相對合理的收藏價格

因此常常也被許多茶友稱為：最值得收藏的比賽茶等級之一。如果你想體驗真正的鹿谷凍頂烏龍比賽茶風味，參等獎往往就是最聰明、也最實在的選擇。

*延伸閱讀：

  如果您想更深入了解鹿谷比賽茶的特色，可以閱讀阿良師來講茶—比賽茶解析（按此了解更多）

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